東京牛角餐飲台灣拓店 雙品牌、雙渠道策略

東京牛角餐飲集團旗下的“牛角”燒肉專賣店與“溫野菜”涮涮鍋,雙品牌將透過直營與加盟雙軌並進策略,預計在全台灣開設60家連鎖加盟店;其中,“牛角”專賣店已與捷利國際投資集團攜手,雙方合搶台灣逐年成長的燒肉市場,全台展店動作積極!

東京牛角董事長岡部仁表示,台灣燒肉市場蓬勃發展,單店平均業績可達300至400萬元,較日本單店的250至300萬元還要高,東京牛角相當看好台灣餐飲市場;另已在北部開設4家直營店的日式“溫野菜”涮涮鍋,今年預計將拓展到10家,下半年計畫進軍中南部市場,先以商場通路為主力。

全球擁有逾850家連鎖店的“牛角”燒肉專賣店,單是日本就擁有超過600家分店,是日本第一大燒肉品牌。

東京牛角餐飲集團自2002年進軍台灣市場以來,13年來在台灣開設10家直營分店;直到2015年將台灣加盟事業體授權給捷利國際,結果捷利在短短不到1年時間,一口氣在全台開設7家加盟店,昨日第7家台中大墩店正式開幕。

捷利國際投資集團董事長盧明志表示,“牛角”燒肉專賣店將於全檯布局展店30家,包括直營10家、加盟店20家;其中,大墩店是台中地區第3家分店,正是看好台中市5期16萬戶住宅與商辦大樓的高消費力,選擇進駐“大墩食衣生活廣場”2樓展店。

捷利國際總經理黃曉琴表示,集團代理引進5個日系餐飲品牌,預計今年將於全台遍地開花展店,除“牛角”燒肉店之外,還包括“TAMOYA太盛16烏龍麵”、“Peper lunch胡椒廚房”、“Shabu Sato小火鍋”以及另一個近期將簽約的新品牌。今年5個不同類型的餐飲品牌預計全台開設48家分店,以達到市場經濟規模。

本文來源:工商時報 打印全文 責任編輯:zs28891
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