东京牛角餐饮台湾拓店 双品牌、双渠道策略

2016-03-21 15:06

东京牛角餐饮集团旗下的“牛角”烧肉专卖店与“温野菜”涮涮锅,双品牌将透过直营与加盟双轨并进策略,预计在全台湾开设60家连锁加盟店;其中,“牛角”专卖店已与捷利国际投资集团携手,双方合抢台湾逐年成长的烧肉市场,全台展店动作积极!

东京牛角董事长冈部仁表示,台湾烧肉市场蓬勃发展,单店平均业绩可达300至400万元,较日本单店的250至300万元还要高,东京牛角相当看好台湾餐饮市场;另已在北部开设4家直营店的日式“温野菜”涮涮锅,今年预计将拓展到10家,下半年计画进军中南部市场,先以商场通路为主力。

全球拥有逾850家连锁店的“牛角”烧肉专卖店,单是日本就拥有超过600家分店,是日本第一大烧肉品牌。

东京牛角餐饮集团自2002年进军台湾市场以来,13年来在台湾开设10家直营分店;直到2015年将台湾加盟事业体授权给捷利国际,结果捷利在短短不到1年时间,一口气在全台开设7家加盟店,昨日第7家台中大墩店正式开幕。

捷利国际投资集团董事长卢明志表示,“牛角”烧肉专卖店将于全台布局展店30家,包括直营10家、加盟店20家;其中,大墩店是台中地区第3家分店,正是看好台中市5期16万户住宅与商办大楼的高消费力,选择进驻“大墩食衣生活广场”2楼展店。

捷利国际总经理黄晓琴表示,集团代理引进5个日系餐饮品牌,预计今年将于全台遍地开花展店,除“牛角”烧肉店之外,还包括“TAMOYA太盛16乌龙面”、“Peper lunch胡椒厨房”、“Shabu Sato小火锅”以及另一个近期将签约的新品牌。今年5个不同类型的餐饮品牌预计全台开设48家分店,以达到市场经济规模。

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